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abril 6, 2017

El Parque Tecnológico de Álava pionero en ecopastoreo

Las ovejas producen leche con la que se hacen los quesos de Buruaga Arditegia, D.O. Idiazabal, que ha recibido la medalla de oro en los premios World Cheese Awards El Parque Tecnológico de Álava fue pionero hace 15 años en la denominada práctica del ecopastoreo.  Un rebaño de ovejas se encarga del mantenimiento de las...
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