La Diputación de Bizkaia y Azti promueven un centro tecnológico sobre alimentación
El Consejo de Gobierno de la Diputación Foral de Bizkaia ha acordado otorgar una ayuda económica, con cargo al ejercicio de este año, de 100.000 euros a la Fundación Azti con el objetivo de financiar, parcialmente, la realización de las actuaciones necesarias para la adquisición del equipamiento destinado a la consolidación de una planta piloto de demostración de nuevas tecnologías alimentarias.
En esta planta, de nueva ubicación, trabajarían alrededor de 75 personas y contará con unas modernas instalaciones con dos áreas diferenciadas: una zona de laboratorios de investigación y oficinas, y una zona técnica o planta piloto además de la infraestructura necesaria para el desarrollo del programa de investigación de Nuevos Alimentos enfocados a la salud, más cómodos, sabrosos y seguros.
Esta actuación permitirá, a medio plazo, contar con un mayor y más diversificado conjunto de instalaciones investigadoras y de desarrollo tecnológico. Así, el desarrollo de una infraestructura suficiente y adecuadamente dotada para el desarrollo de la actividad investigadora y que permita generar tecnología en el ámbito alimentario, es una actuación que incrementará las relaciones entre los agentes generadores del conocimiento y las empresas de un sector con una importante presencia en nuestro tejido económico e industrial y que representan un importante volumen del PIB del Territorio Histórico de Bizkaia.
El departamento de Innovación y Promoción Económica de la institución foral vizcaina considera que dicha actuación contribuye a transformar la industria alimentaria de Bizkaia y la vasca para adecuarla a los nuevos retos y entorno, dotándola de tecnología. Con el desarrollo de esta acción, se está contribuyendo a sentar las bases para hacer de Bizkaia un referente en materia de investigación y conocimiento que favorezca la atracción y retención de talento.
