Biolan Microbiosensores crea y comercializa un innovador biosensor que detecta la presencia de ácido glucónico en mostos y vino
Uno de los parámetros fundamentales para definir la calidad de un futuro vino consiste detectar en el mosto la presencia de ácido glucónico. Conocer de manera inmediata y sencilla los niveles de éste ácido es el cometido del biosensor desarrollado por la empresa Biolan Microbiosensores, creada en 2006 con el apoyo del centro tecnológico Neiker-Tecnalia y Neurtek.
Biolan Microbiosensores, ubicada en el Parque Tecnológico de Bizkaia, es un empresa de base tecnológica que centra su actividad en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de biosensores de medida en tiempo real, destinados a la industria agroalimentaria y farmacéutica.
