NEIKERek Eneko Atxa sukaldariaren Azurmendi jatetxea barazkiz hornitzen duen instalazioa diseinatu du. Instalazio berritzailea hiru Michelin izar eman berri dioten Eneko Atxaren establezimendu berriaren ondoan dago. Azurmendi jatetxearen arrakastan –orain dela gutxi hirugarren Michelin izarrarekin errekonozitu dute– laguntzen duten osagaietako bat bere baratzea da, bertan kalitate goreneko bertako barazkiak lantzen baitira, NEIKER-Tecnaliaren aholkularitzarekin. Zentro teknologikoko...Irakurri gehiago
Abenduaren 20an bioeskolabbk zuzenean ezagutzera gonbidatzen zaitugu. Bilboko Kale Nagusian jarriko dugu gure baratze ekologikoa. Bioeskolabbk nekazaritza ekologikoa sustztzeko ekimen bat da. Hain zuzen, gizarte-bazterketako egoeran edo egoera horretara iristeko arriskuan dauden pertsonek hazitako produktu ekologikoak ekoitzi eta merkaturatzea da helburua. Goizeko 11:00etan, José Manuel Gómez Gonzálezek (Emaús Bilbaoren gerentea), Jorge Morquecho Ibañezek...Irakurri gehiago
